■材料
★人肌温度のお湯 １４０G
★インスタントドライイースト ３G
★砂糖 １０G
小麦粉（強力粉、薄力粉どちらでもOK）１５０G
おから ２０G
塩 ３G
オイル（お好みのオイルでOK） 大さじ１
■作り方
①★を混ぜる
②①に小麦粉５０G、おから２０G、塩３Gを混ぜる
③5分〜１５分寝かせる
④②に小麦粉１００G、オイル大さじ１混ぜる
⑤２０〜４０分寝かせる
⑥１８０℃のオーブンで１８分焼く
最近注目されているグルテンフリーではありませんが、市販のパンにはたくさんの添加物や体に良くない油が使われいています。おうちでパンを焼くとそれがなくなります。
お家でパンを焼くのは面倒という方も多いと思いますので、捏ねない、簡単なパンのレシピの考えました。
②の過程で、フードプロセッサーなどで細かくしたローズマリーや蓬、ナッツなどを混ぜていただいても美味しいです。
MAHALO
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